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Mon yaourt contient-il de la gélatine animale ?

Par Stephane Dalyac , le Jeudi 4 septembre 2008

MISE A JOUR IMPORTANTE:

Comme pour de nombreux autre produits alimentaires, la composition nos yaourts évolue au fil du temps, pour répondre aux gouts des consommateurs ou à des contraintes de production. Ainsi, les informations de cet article, qui étaient valides au moment de sa publication, ne le sont plus tout à fait.

Aussi tenons-nous à informer nos consommateurs respectueux de contraintes alimentaires que:

  • nos gélatines sont d’origine bovine, sauf mention explicite de l’origine porcine. L ‘attestation  Halal de notre gélatine bovine ne peut cependant pas être certifiée, notre fournisseur ne nous fournissant plus le certificat correspondant
  • le colorant E120 intervient fréquemment dans la composition des produits à la fraise ou à la framboise.

Soucieux de fournir le niveau d’information exigé par nos consommateurs, nous tenions à rappeler ce point de manière explicite.

Depuis toujours, Yoplait est à l’écoute de ses consommateurs et cherche à leur fournir les produits aptes à les satisfaire. Il est  normal que nous nous posions la question de l’adaptation de nos produits à une clientèle respectueuse de coutumes alimentaires spécifiques, comme l’alimentation Halal ou Kasher.

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