La petite fleur est un groupe international présent sur plus de cinquante pays. Après le Royaume-Uni et les Emirats-Arabes Unis, je vous invite à poursuivre ce tour du monde de l’univers Yoplait par une escale au Portugal.

La présence de Yoplait au Portugal remonte à 1975, date de la signature du premier accord de franchise. La particularité de ce pays est qu’on y consomme en grande partie des produits laitiers à boire, principalement Yop. C’est pourquoi Yoplait est présent sur ce segment essentiel. Mais ce n’est pas le seul produit que nous y distribuons, avec un packaging d’ailleurs identique à celui connu en France. Le touriste français au Portugal retrouvera sans doute avec plaisir les « Perle de lait » dans les rayons des grandes surfaces de Lisbonne ou de Porto.

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L’innovation a toujours été l’un des principaux facteurs de réussite du modèle Yoplait. PME moyenne ouverte à l’international, Yoplait ne pouvait, cependant, prétendre rivaliser avec des multinationales dotées de moyens plus puissants. C’est pourquoi, une fois encore, nous avons fait appel à notre intelligence et notre sens de l’organisation, pour mettre en place l’une des structures de R&D les plus efficientes de notre secteur.

J’anime depuis quelques années la direction Recherche & Développement du groupe qui est située à Vienne en Isère, à proximité de notre usine de production. Mon rôle, essentiel pour le bon fonctionnement du groupe, couvre de nombreux domaines, depuis le maintien des produits actuels à un niveau d’exigence et de qualité maximal, la mise au point de nouveaux produits qui répondent aux attentes des consommateurs, l’optimisation des procédés industriels ou le support du réseau de franchisés.

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