Pour les bébés, les jeunes, et les personnes âgées, trouver la formule alimentaire équilibrée peut être un véritable casse-tête. Que signifie l’expression « bien manger »? Que doit-on mettre dans leurs assiettes? Comment mieux consommer? Et de quelle manière peut-on construire notre équilibre alimentaire?

Les pré-requis d’une bonne alimentation sont pourtant simples. Avoir une alimentation équilibrée, c’est manger de tout dans des proportions adéquates. Cela en est presque devenu un concept philosophique.

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J’ai déjà évoqué sur ce blog l’association « Elle court, elle court la petite fleur (avec Daniel) ». Au fil des ans, Yoplait s’est doté d’une solide équipe de runners et joggers de tous niveaux, qui sillonnent les routes de France, par passion, par loisir ou dans le cadre de compétitions sportives, emmenée à un rythme d’enfer par Patrick Metay (qui aura couru le marathon de New-York une semaine avant, bravo Patrick!).

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Nous vous avons déjà parlé de l’ostéoporose, cette maladie silencieuse qui concerne plusieurs centaines de milliers de personnes en France. L’ostéoporose est associée à la perte de la résistance des os. Pour réduire le risque de déminéralisation osseuse, diverses solutions sont possible, allant de la pratique du sport à la consommation de produits laitiers.

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Youpi ! Clamons urbi et orbi que le cinéma grand écran reste bien meilleur pourvoyeur d’images que les stars du monde sportif en matière de publicité laitière (Milk Drink Now – Lion de Bronze – Festival de Cannes). J’y crois. Souvenez-vous les années 80, « L’agence tous risques », l’une des séries phare des nostalgiques de la décennie. Bradley Cooper, Liam Neeson, Quinton Jackson, Sharlto Copley affichent en photos leurs bouilles avec une jolie moustache de lait.

Photo: Make Mine Milk

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Selon le dossier publié ce mois-ci par Centre de recherche et d’information nutritionnelle le lait est un aliment de qualité compétitif pour le sportif.

Parce que le sport entraîne des pertes importantes en eau, minéraux, glucides, protéines et lipides, ainsi qu’en oligoéléments, le Cerin recommande aux sportifs la consommation de produits laitiers en ce qu’ils contribuent activement à compenser les pertes dues à l’effort .

Le document détaille ainsi les modifications métaboliques liées à l’exercice et ses répercussions sur les performances.

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