Vous l’avez sûrement lu dans la presse nationale, l’un des plus grands groupes français de boissons non alcoolisées a récemment lancé sa propre marque de yaourts. Bienvenue au club ! Je regarde ce type d’initiatives avec un plaisir contenu. Non que le secteur du yaourt soir particulièrement saturé en France – il y a surement de la place pour d’autres acteurs – mais plutôt parce qu’à mon sens, cela n’apporte pas grand-chose au consommateur.

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Suite à mon dernier article, il me semblait important de souligner que Yoplait est depuis longtemps impliqué dans la lutte contre le cancer du sein, que ce soit en Europe ou en Amérique du Nord.

En France, Yoplait reverse régulièrement une partie de ses ventes à des associations de lutte contre le cancer. En 2007, les ventes de packs Panier de Yoplait 0% avaient notamment permis de soutenir l’association « Le cancer du sein parlons-en ! ».

Chaque année, Yoplait apporte également son soutien à l’Association Etincelle. Créée en 2004, Etincelle propose un lieu d’accueil hors hôpital où les patientes atteintes d’un cancer féminin peuvent améliorer leur qualité de vie et leur bien-être et être écoutées en profitant de soins gratuits animés par des professionnels.
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Mon précédent article, sur le prochain repreneur partiel de Yoplait, en a intéressé plus d’un, et je suis certain que nombre d’analystes, de partenaires, et même de collaborateurs du groupe parient entre eux sur le nom de l’entreprise qui prendra les rênes du groupe pour les prochaines années.

Je ne peux bien entendu me prononcer, sur ce blog, pour telle ou telle entreprise, mais je peux déjà partager avec vous quelques uns des traits caractéristiques auxquels devront répondre les prétendants, ou tout au moins la feuille de route qu’il devra probablement mettre en œuvre.

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Lactobacillus bulgaricus. Source: Wikipedia

Connaissez-vous l’histoire de Zaro Agha, un turc d’origine kurde, qui aurait vécu entre 157 et 164 ans (son âge précis n’a pas été déterminé) grâce, raconte-t-il dans une vidéo éponyme, à la consommation de yaourts tout du long de sa vie ? On peut penser que ce joli conte aurait pu donner une autre bonne idée à Lindahl, celle de placer la bonne photo sur un yaourt de sa fabrication (voir pour cela l’article Yaourt et Identité culturelle).

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Est-il bien naturel pour un adulte de boire du lait ? C’est l’un des débat qui revient souvent et sous-tend nombre de discours anti-lait. Comme si le fait que l’homme n’ait pas de tous temps conduit de voiture ou porté de bottes disqualifiait l’usage de l’automobile et le port de vêtements… Mais revenons à notre sujet.

Ce que l’étude européenne Leche (Lactase Persistence and the Early Cultural History of Europe) en cours semblerait prouver que le fait de boire du lait à l’âge adulte remonte, si ce n’est à Adam et Eve, pour le moins à la nuit des temps.

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