Il y a un peu plus d’un an, une campagne franchement diffamante était lancée par une magazine de défense des droits des consommateurs, dont l’objet était de pointer du doigt certains industriels – parmi lesquels nous avons eu le triste privilège de compter – sous le prétexte que ces derniers profitaient honteusement de la hausse des prix des matières premières pour répercuter une hausse exagérée des prix de leurs produits.

Le yaourt Yoplait nature au sucre de canne était ainsi désigné comme le produit ayant connu la plus forte hausse (+40%). Bien entendu, nous sommes abondamment revenus sur ce sujet. Le calcul réalisé par ces journalistes peu scrupuleux ne prenait en compte que les un prix d’un site Internet, représentant moins de 0.1% des achats des ménages, et qui plus est en comparant un prix largement « discounté », pratiqué avant l’entrée en vigueur des premières lois Chatel,  avec un prix non discounté après hausse de tarif.

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Marges arrières, sur-marges :  le mot même de marge a pris ces années dans notre pays des connotations négatives, c’est le moins que l’on puisse dire. La faute à des pratiques peu recommandables peut-être. Sans doute aussi à notre culture.

A l’heure où la hausse du pouvoir d’achat et son corolaire, la hausse des  prix, dominent le discours médiatique, et que les fournisseurs de denrées alimentaires sont souvent montrés du doigt, il ne me semble pas inutile de rappeler quelques vérités toutes simples.

A savoir que l’économie de marché dans laquelle nous vivons est basée sur le principe même de la réalisation de marges par les entreprises commerciales, qui en tirent les bénéfices qui tirent la croissance en avant, procurent des emplois, etc. Une entreprise peut certes s’impliquer en tant qu’acteur économique responsable dans des projets allant vers le bien commun. On ne peut lui demander d’assumer la mission de faire baisser les prix, de faire baisser ses marges, bref d’aller à l’encontre de sa vocation naturelle qui est de croître et de se développer. Aux lois de l’offre et de la demande et de la concurrence de réguler ce sain appétit de croissance. 

Nous sommes les premiers à nous mobiliser pour que ces mécanismes jouent à plein.