Parce que le sport entraîne des pertes importantes en eau, minéraux, glucides, protéines et lipides, ainsi qu’en oligoéléments, le Cerin recommande aux sportifs la consommation de produits laitiers en ce qu’ils contribuent activement à compenser les pertes dues à l’effort .
Le document détaille ainsi les modifications métaboliques liées à l’exercice et ses répercussions sur les performances.
Le voici, il revient, le soleil fait son retour. Et dans la précipitation joyeuse des premiers bains de soleil, un coup est si vite arrivé! Si la première précaution à prendre est bien évidemment de se protéger, lorsqu’il est trop tard et en plan de secours faute d’avoir une crème spécifique sous la main, pour apaiser la peau, une recette de grand-mère toute simple et vraiment économique : appliquer sur son visage un yaourt nature au lait entier, laisser agir environ 15 minutes, laver à l’eau froide puis sécher délicatement, et le tour est joué la peau retrouve sa douceur.
Beaucoup (trop ?) d’informations souvent peu contrôlées, un grand nombre de « on-dit », un questionnement tous azimuts sur le problème grimpant du surpoids… difficile de s’y retrouver et de ne pas angoisser à la moindre bouchée dans la société d’hyperconsommation de l’information dans laquelle nous vivons.
Afin de répondre au consommateur qui s’interroge sur ses pratiques alimentaires, des centres d’appels, publics et privés, ont vu le jour ces dernières années, qui proposent des conseils et des informations sérieuses, données par des professionnels de la santé. Le plus connu et le moins sujet à caution est sans doute « fil info santé » mis en place par le ministère de la santé. Les plus nombreux sont cependant des numéros mis en place par les industriels de l’agro-alimentaire, que leurs clients consultent essentiellement sur les familles de produits qu’ils commercialisent. Une démarche qui semble censée, à partir du moment où les marques obéissent à une déontologie sans faille.
