La vanille, une orchidée pas comme les autres

culture gousse de vanille

Devenue incontournable dans la plupart de nos desserts, la vanille possède des vertus insoupçonnées. Mais pourquoi donc cette épice a su séduire toutes les civilisations et ce depuis des millénaires ? Une histoire très vanillée On ferait remonter l’origine de la vanille aux Aztèques et auparavant aux Mayas. Les habitants de ces deux civilisations agrémentaient une… Lire la suite »

La noix de coco, un fruit plein de peps !

Yoplait noix de coco

Chez Yoplait, nous aimons beaucoup la noix de coco, un parfum, une saveur que vous retrouvez dans nombre de nos produits comme Perle de lait ou Yop. Son odeur et sa saveur si caractéristiques ajoutent un goût que beaucoup considèrent comme exquis. La noix de coco est un fruit dont on connaît mal l’aspect nutritif…. Lire la suite »

Recette : soupe de betteraves

soupe de betteraves

C’est vrai, l’hiver est derrière nous. Mais la soupe, ça se mange tout au long de l’année. Et celle-ci se déguste chaude ou froide. Petit plus : sa couleur est un avant-goût de l’été qui arrive.

Recette du mois : la vinaigrette au yaourt

vinaigrette au yaourt

Vous en avez assez de concocter chaque jour la même vinaigrette pour agrémenter vos salades. La routine tue le plaisir, on le sait. Alors innovez. Et si vous essayiez pour une fois la vinaigrette au yaourt ?

Recette du mois : Le gâteau au yaourt.

gateau de yaourt

Un dimanche après-midi pluvieux, marre de mettre vos enfants devant un DVD vu pour la énième fois : Et si vous organisiez au débotté un atelier pâtisserie. Voilà une recette incontournable : simple à réaliser, son temps de préparation est court. Les ingrédients faciles à trouver dans les placards. C’est sans doute pour toutes ces… Lire la suite »

Roulades de saumon fumé au fromage blanc

mise en bouche, saumon et fromage frais

Les fêtes sont derrière nous mais les excès eux se font encore sentir. Sur la balance, on accuse deux kilos qu’on aimerait voir disparaître très vite. Voici une recette légère qui vous permettra  de vous régaler tout en retrouvant la ligne : les roulades de saumon fumé au fromage blanc.