A force de lire des listes de recommandations à droite et à gauche sur des blogs de toute sorte, je me suis dit qu’il était temps d‘établir ma propre liste de recommandations. Voici donc 5 bonnes raisons pour consommer des yaourts cet été, et si ce n’est pas dans vos habitudes, pour vous y mettre dès aujourd’hui.
Il fait chaud, très chaud ? Une bonne occasion pour remettre les produits laitiers au cœur de notre alimentation. Nous le savons tous : s’assurer d’apports réguliers de qualité en calcium est capital. Malheureusement, comme le montrait très bien l’enquête individuelle nationale de consommation alimentaire, réalisée entre 1999 et 2007 de l’Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa), notre consommation en produits laitiers a baissé de 12% pendant cette période, 16 % même chez les femmes.
Depuis un an ou deux, dans les restaurants et les rayons des super-marchés, le frozen yaourt, grand classique d’outre-atlantique a le très bon goût de s’inviter en Europe. Produit relativement récent, puisque son premier fabricant a vu le jour à Boston en 1970, le frozen yaourt a depuis connu un succès énorme aux USA, où on le préfère de plus en plus à la glace en raison de sa moindre teneur en matières grasses.
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Le voici, il revient, le soleil fait son retour. Et dans la précipitation joyeuse des premiers bains de soleil, un coup est si vite arrivé! Si la première précaution à prendre est bien évidemment de se protéger, lorsqu’il est trop tard et en plan de secours faute d’avoir une crème spécifique sous la main, pour apaiser la peau, une recette de grand-mère toute simple et vraiment économique : appliquer sur son visage un yaourt nature au lait entier, laisser agir environ 15 minutes, laver à l’eau froide puis sécher délicatement, et le tour est joué la peau retrouve sa douceur.
