Changer pour garder un avantage concurrentiel

Si les voyages forment la jeunesse, c’est surtout à l’âge adulte qu’ils me semblent le plus utile. Travailler à l’étranger, c’est le moyen non seulement de maîtriser une ou deux langues additionnelles, mais surtout la possibilité d’apprendre de nouvelles méthodes, d’intégrer de nouveaux repères culturels, d’intégrer de nouvelles grilles de lecture. En un mot, de… Lire la suite »

Une approche géographique de l’économie laitière en France et dans le monde

La géographie est l’un des facteurs essentiels de l’économie des produits laitiers : c’est un fait dont les industriels de la filière lait sont conscients, mais auquel le grand public n’attache guère d’importance, et dont la presse relate que trop rarement l’importance. Matière première qui ne peut être stockée que sur de courtes durées, le… Lire la suite »

Préserver la planète avec Yoplait

Dans quelques jours, début décembre, se tiendra la conférence des Nations Unies sur les changements climatiques (http://fr.cop15.dk/), un événement majeur, qui rassemblera chercheurs, journalistes, ONG, gouvernements, mais aussi entreprises, autour d’un même sujet : la lutte contre les changements climatiques, changements qui pourraient avoir une incidence majeure sur le fonctionnement de nos sociétés, et en… Lire la suite »

Quand progrès rime avec ignorance

Nos ancêtres étaient peut-être moins savants, ils n’en étaient pas moins sages. Si moins de 15% de nos compatriotes vivent actuellement en zone rurale, il n’est pas nécessaire de remonter bien loin dans le temps, tout au plus quatre ou cinq générations, pour revenir à une situation où près de la moitié des français vivaient… Lire la suite »

Place au futur, n’en déplaise aux défunts

  J’ai lu dans l’édition papier du  5 janvier de  l’ International Herald Tribune, un petit article intitulé « Old Singapore’s last land », rédigé par Seth Mydans, qui m’a littéralement fasciné. Cette ville-Etat à la surface minuscule a connu une expansion démographique et économique inimaginable selon nos critères, passant de 1.6 millions d’habitant en… Lire la suite »

Carburer au lait ? Pourquoi pas !

  Hausse du prix du pétrole oblige durant l’été 2008, de l’Alsace à la Pennsylvanie, des gisements de pétrole jusque là jugés non rentables font l’objet de nouvelle exploitation. C’est une solution à la crise de l’énergie qui ressurgit de façon régulière. Une autre solution serait de confier aux vaches le soin d’alimenter nos automobiles…. Lire la suite »