Vous ne connaissez pas encore le Pouch ? Si vous êtes au Salon de l’Agriculture à Paris avec vos enfants, c’est le moment de le tester ! Cette petite poche à sucer est facile et pratique à emporter partout.

Vous en trouverez à la Boutique du salon dans le sac spécial goûter. Pour 5 euros, votre enfant aura ainsi une bouteille d’eau, un lait chocolaté, une pomme, deux petits beurres, un magazine spécial nutrition et donc, un Pouch à la fraise.

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Si vous êtes sur Paris ces jours-ci, pourquoi ne pas passer par la Porte de Versailles et venir faire un tour au Salon International de l’Agriculture, en famille, en flânant, ou tout simplement pour vous ressourcer et (re) découvrir les valeurs profondes de nos terroirs?

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Après le Royaume-Uni, c’est au Royaume des Emirs que nous souhaitons vous convier aujourd’hui, à la fois pour la magie du décor, et pour illustrer le fait que la petite fleur aime à représenter un certain art de la table français bien au-delà de l’Occident.

C’est ainsi au bord du Golfe Persique, sur les rivages des centaines d’îles bordant le littoral ou au plein cœur du désert de Rub al-Khali que Yoplait vous invitera dès fin 2011 à venir déguster ses produits à Abou Dhabi, de loin le plus grand émirat des Emirats Arabes Unis. Nous venons en effet de signer un contrat de franchise dans ce pays, dont le nom signifie très joliment « Père de la gazelle ».

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J’ai le plaisir de vous annoncer que Meiji Dairies Corporation, le plus grand groupe de produits laitiers au Japon, a signé aujourd’hui avec le Groupe Yoplait un contrat de licence qui lui concède l’usage exclusif de la marque Yoplait et des marques commerciales appartenant au Groupe Yoplait au Japon, l’usage exclusif des savoir-faire technologiques qui appartiennent au Groupe Yoplait ainsi que la distribution exclusive des produits utilisant ces savoir-faire au
Japon.

Ce contrat permettra la fabrication de nouveaux produits qui seront vendus sous la marque commune “meiji Yoplait”. Les premières gammes de nouveaux produits qui seront commercialisées en mars 2010 résulteront de la mise en commun des savoir-faire de Meiji Dairies Corporation et du Groupe Yoplait. Il s’agira de yaourts aux fruits conditionnés en tubes pour une consommation nomade (3 références au total, 2 parfums en packs de 6 et un en packs de 2) et de yaourts onctueux combinant deux parfums en conditionnement individuel (au total, 3 références).

La marque commune sera dotée du logo suivant:

On parle beaucoup du prix du lait ces derniers temps. Et comme souvent lorsqu’un sujet devient brûlant, on peut lire et entendre beaucoup d’informations incomplètes, voire partiales. Nos lecteurs méritent qu’on leur explique un peu plus précisément de quoi on parle.

Il faut savoir qu’un transformateur – un fabricant de fromage, de yaourt ou de beurre – n’utilise pas 100% du lait qu’il achète auprès des producteurs. Un fabricant achète du lait auprès d’un certain nombre de fermes. Il s’engage à acheter leur lait tout au long de l’année, que ce soit lors de la saison de haute ou de basse lactation des vaches. Les consommateurs, eux, ne calent pas leurs achats sur la saisonnalité de production de lait des vaches. Tout le lait ne peut donc pas être transformé pour faire des produits de consommation valorisés comme le yaourt ou le fromage. Une portion non négligeable du lait acheté par les transformateurs doit être ainsi revendue sous la forme de poudre de lait et de beurre. En bref, nous revendons sous forme de « sous-produits » une partie du lait que nous achetons.
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