Innovation de marque ou innovation de produits?

Vous l’avez sûrement lu dans la presse nationale, l’un des plus grands groupes français de boissons non alcoolisées a récemment lancé sa propre marque de yaourts. Bienvenue au club ! Je regarde ce type d’initiatives avec un plaisir contenu. Non que le secteur du yaourt soir particulièrement saturé en France – il y a surement… Lire la suite »

Quel profil pour un repreneur?

Mon précédent article, sur le prochain repreneur partiel de Yoplait, en a intéressé plus d’un, et je suis certain que nombre d’analystes, de partenaires, et même de collaborateurs du groupe parient entre eux sur le nom de l’entreprise qui prendra les rênes du groupe pour les prochaines années. Je ne peux bien entendu me prononcer,… Lire la suite »

Yoplait est-il à vendre?

La réponse est, vous le savez tous, positive. Oui, Yoplait est à la recherche d’un repreneur partiel, et cela fait quelques mois déjà : toute la presse en parle, alors inutile de faire les modestes.

Qui rêve grandit

Mange ta soupe (et tais toi), ça fait grandir ! Certes on ne grandit pas bien sans une saine alimentation, et en tant que producteur phare de produits laitiers pour les enfants, nous ne vous dirons pas le contraire. Il n’empêche que, justement, en tant que spécialiste de l’alimentation des enfants, nous tenons à aborder… Lire la suite »

Non, le yaourt ne rend pas obèse

  Il y a quelques mois, dans un dossier consacré à l’obésité, le magazine Marianne avait fait sensation et n’hésitait pas à déclarer: «  le yaourt fait grossir ». Suivait une diatribe violente contre l’un de nos concurrents, sous le prétexte qu’une équipe de chercheurs français, dirigée par le Pr Didier Raoult, avait fait une… Lire la suite »

Des laitages, mais à quel âge ?

  Petit à petit, devenant moins petit, le jeune enfant découvre de nouvelles saveurs à son menu. Et génération après génération, leurs mères de se demander à quel âge il est avisé de leur proposer quel aliment.    Si elle est un peu moins sensible que la question de la juste durée de l’allaitement maternelle,… Lire la suite »