Mon yaourt contient-il de la gélatine animale ?
Par Stephane Dalyac , le Jeudi 4 septembre 2008MISE A JOUR IMPORTANTE:
Comme pour de nombreux autre produits alimentaires, la composition nos yaourts évolue au fil du temps, pour répondre aux gouts des consommateurs ou à des contraintes de production. Ainsi, les informations de cet article, qui étaient valides au moment de sa publication, ne le sont plus tout à fait.
Aussi tenons-nous à informer nos consommateurs respectueux de contraintes alimentaires que:
- nos gélatines sont d’origine bovine, sauf mention explicite de l’origine porcine. L ‘attestation Halal de notre gélatine bovine ne peut cependant pas être certifiée, notre fournisseur ne nous fournissant plus le certificat correspondant
- le colorant E120 intervient fréquemment dans la composition des produits à la fraise ou à la framboise.
Soucieux de fournir le niveau d’information exigé par nos consommateurs, nous tenions à rappeler ce point de manière explicite.
Depuis toujours, Yoplait est à l’écoute de ses consommateurs et cherche à leur fournir les produits aptes à les satisfaire. Il est normal que nous nous posions la question de l’adaptation de nos produits à une clientèle respectueuse de coutumes alimentaires spécifiques, comme l’alimentation Halal ou Kasher.
