Aux Etats-Unis et au Canada, le yaourt à la grecque fait un malheur. En termes de vente, il est le premier yaourt du continent nord-américain. Plus épais et plus riche, ce yaourt est l’atout minceur des consommatrices.

Fabriqué dans la plus pure tradition méditerranéenne, la ligne grecque « Liberté » de Yoplait n’est pour le moment que disponible en Amérique du Nord (Canada et Etats-Unis). Lire le reste de cet article »

Beurre, huile ou crème fraîche ? La matière la plus grasse n’est pas celle que l’on croit.

Avec environ 3 fois moins de matières grasses que du beurre ou de l’huile (respectivement 2.7 et 3.3), la crème fraîche n’est pas aussi grasse qu’on le croit. En effet, une portion de 15g de crème fraîche apporte 45 kcal, alors qu’une portion de beurre ou d’huile apporte respectivement 112 et 135 kcal.

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De la maternelle à l’université, le goûter est l’un des quatre repas de la journée, qui mérite une attention particulière.

Les jeunes ont besoin de manger entre le repas du midi (surtout lorsqu’il est pris à la cantine) et celui du soir. Il est donc important de veiller à ne pas sauter le goûter au risque de voir s’installer des habitudes de « grignotage » En revanche, pas question de ne manger que du sucre à 4 heures, sous prétexte que le goûter est le repas le plus « récréatif » de la journée, celui du retour de classe.

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C’est de saison, bientôt les maillots, beaucoup se préoccupent de soigner leur ligne et se mettent aux produits laitiers allégés. Une bonne idée dans la mesure où des laitages sans matière grasse comme Panier de Yoplait 0% ou Calin 0% permettent de s’assurer d’excellentes sources de protéines et de Calcium tout en mangeant léger.

Reste à adopter un ensemble de bons réflexes et éviter quelques écueils pour retrouver une belle silhouette sans mettre sa santé en danger. Voici les 10 conseils des nutritionnistes de Yoplait pour ce faire, extrait du « Livret d’informations nutritionnelles » :

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