A l’approche des prochains Jeux Olympiques de Pékin, le récent lancement très médiatisé d’une boisson énergétique a remis au goût du jour le sujet de l’alimentation et du suivi diététique des sportifs de tous niveaux. On peut penser que cette publicité vise indirectement les jeunes sportifs, particulièrement friands en général de boissons sucrées…

Si une telle boisson peut convenir en l’absence d’un apport suffisant de glucides, ou lors d’efforts prolongés (randonnées, ski de fond, compétitions sur une journée), un suivi diététique rigoureux reste cependant le meilleur accompagnement du sportif tant durant la préparation que pendant la compétition elle-même.

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