S’offrir un yaourt à midi en supermarché avec son ticket restaurant? Ce sera bientôt possible, comme l’a annoncé récemment la ministre de l’économie Christine Lagarde qui prépare un décret en ce sens. Selon la ministre, les salariés bénéficiant de « tickets-resto » pourront prochainement varier les plaisir et les utiliser aussi pour acheter librement des… Lire la suite »
Une étude du British Journal of Nutrition de Mars menée en Chine auprès de 40.000 hommes de 40 à 74 ans sans historique médical particulier suggère que plus la consommation de fruits et de lait est élevée, meilleure est la pression artérielle.
Pour les enfants en pleine croissance, les femmes ménopausées, et tous ceux qui peuvent manquer de calcium, c’est le moment de se recharger ! La recette miracle ? Trois produits laitiers par jour, et de la vitamine D pour fixer le calcium. Or, climat oblige, nombreux sont les habitants de notre hémisphère et surtout les… Lire la suite »
Il fait chaud, très chaud ? Une bonne occasion pour remettre les produits laitiers au cœur de notre alimentation. Nous le savons tous : s’assurer d’apports réguliers de qualité en calcium est capital. Malheureusement, comme le montrait très bien l’enquête individuelle nationale de consommation alimentaire, réalisée entre 1999 et 2007 de l’Agence française de sécurité… Lire la suite »
Les voyages forment la jeunesse. Ils forment également le goût. Qui ne s’est pas émerveillé en goûtant telle ou telle spécialité, ou au contraire, n’a été pris de dégoût face à des mets inhabituels ? C’est un fait, les habitudes alimentaires varient d’un pays à l’autre. Crédit photo: CNIEL
Comme pour tant d’autres choses, toutes les cultures ne sont décidément pas égales en matière de consommation de lait. Question de climat et donc de cheptel bovin, mais aussi de traditions et alimentaires, de politiques agricoles, de prix et de problème de conservation dans les pays chauds… les différents continents et pays affichent des écarts… Lire la suite »
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