En matière d’hygiène dentaire, notre pays a une longueur de retard sur certains de nos voisins européens. Non point que la formation des chirurgiens dentistes soit déficiente, loin de là : le diplôme de chirurgien –dentiste est l’un des plus difficile à obtenir, la formation est longue et pointue, et les techniques pratiquées dans les milliers de cabinets témoignent d’une évolution technologique et scientifique remarquable, tant en matière d’implantologie que d’orthodontie.

Mais voilà, en France, on préfère prodiguer une médecine palliative à des soins préventifs. Or en matière de santé dentaire, de nombreux pays ont fait un choix radicalement opposé, en privilégiant la prévention des caries, en amont, afin de réduire la facture occasionnée par les soins dentaires que celles-ci nécessitent plus tard à l’âge adulte : plombages, dévitalisations, couronnes et implants non seulement peuvent être des moments désagréables à passer, mais coutent aussi bien plus cher à la société française et à l’assurance maladie qu’on pourrait le croire.

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IL fut un temps où les stars buvaient du whisky, du champagne ou du Martini « shaken but not stirred ». Depuis 1993, elles boivent du lait.  C’est en effet depuis cette date que l’on a vu fleurir aux Etats Unis des affiches de célébrités promouvant la consommation de lait dans le cadre des campagnes de publicité « Milk Moustache »  pour la marque GotMilk, orchestrées avec brio par l’agence Goodbye, Sylverstein & Partners. Cette année, c’est Batman en la personne de Christian Bale qui porte la moustache (de lait bien sûr) pour défendre la blanche boisson.  

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On parle assez des  soucis rencontrés par le 1% d’adultes allergiques aux protéines de lait pour avoir envie de saluer aussi les bénéfices de celles-ci pour les 99% d’autres consommateurs de lait, yaourts et fromages. Il y a lait et lait, protéine et protéine. Pour ce qui est des protéines, la grande fracture se dessine selon leur origine, végétale ou animale, le grand atout de ces dernières étant de contenir tous les acides animés essentiels, au nombre de neuf, dont notre corps a besoin et qu’il ne sait produire lui-même. Ce qui n’est pas le cas des protéines végétales. Une fois ce constat fait, on oublie souvent que toutes les protéines d’origine animale ne se valent pas non plus. La bonne nouvelle, notamment pour les végétariens, c’est que les protéines du lait de vache, comme celle des œufs d’ailleurs, présentent une très bonne qualité nutritionnelle. 

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Sur des rythmes techno, ils ont été des milliers à s’étonner et savourer la nouvelle expérience Dizzy lors de la technoparade. Et hop, sitôt offertes sitôt bues, les bouteilles d’aluminium 100% recyclable ont été immédiatement triées et ramassées de façon remarquablement efficace par une escouade de bénévoles d’Eco-emballages et grâce au soutien du service propreté de la ville de Paris, qui ont su faire en sorte que ne subsiste, dans les minutes qui suivirent les dégustations, qu’un souvenir pétillant dans la bouche. Et rien par terre. Une action en phase avec les promesses et la volonté des organisateurs de la technoparade, qui ont fait de la propreté et d’une attitude eco-responsable le cœur de leur message. A l’heure qu’il est les bouteilles sont déjà probablement recyclées et reparties pour une autre vie. Bravo !

 
Amateurs de sensations fortes, vous allez nous remercier : Dizzy arrive dans quelques jours au rayon ultra-frais de votre distributeur préféré. De quoi s’agit-il ? Tout simplement de la première boisson pétillante, rafraîchissante et lactée. Un concentré d’innovation dans toutes ses dimensions.

1. Innovation au niveau du design, Dizzy affiche un emballage en alu hors du commun, d’une superbe couleur violette elle aussi unique en son genre dans les rayons frais 
2. Innovation au niveau du mécanisme d’ouverture d’une simplicité enfantine, façon canette futuriste, 
3. Innovation au niveau des sensations, Dizzy combine le pétillant d’une boisson gazeuse et l’onctuosité d’un yaourt à boire et, disponible en deux goûts.

Dizzy arrive dans quelques jours dans vos supermarchés, et on en parle déjà sur le web et dans la blogosphère. Voici d’ailleurs une liste de billets et d’articles qui en parlent - liste appelée à s’étendre de jours en jours.

• Le site de e-marketing
• Le blog agro-alimentaire
• Le site Jet Society
• Le site Miamz
• Le site 1001 Cokctails
• Le site Emballage Digest
• Le site Pixel Creation
• Le blog de Damien de Blignières
• Le blog de Guillaume Frat