Le yaourt grec - à ne surtout pas confondre avec un yaourt turc - est traditionnellement fabriqué non pas avec du lait de vache, mais de brebis. En France cependant, la plupart des produits portant cette appellation sont composés de lait de vache auquel est ajouté de la crème fraiche pour obtenir cette texture si onctueuse que recherchent les amateurs.
On connaissait la rivalité entre le café grec et le café turc. Celle entre le yaourt grec et le yaourt turc fait en ce moment beaucoup parler d’elle ! Un Grec de 77 ans vient en effet d’obtenir 160.000 euros en guise de dédommagement pour avoir vu sa photo orner un “yaourt turc” vendu par Lindahl, un fabricant de produits laitiers … suédois, ceci pouvant expliquer cela.
La Randodulait, c’est un peu comme le Tour de France du lait, un événement qui réunit les randonneurs et un coin de France autour de nos produits laitiers. Beaumont-en-Auge dans le Calvados, Mortain dans la Manche, Villequier en Seine Maritime, et près du lac de Rabodanges dans l’Orne en 2010, « la Suisse normande ». Il y a plusieurs étapes, pas de vainqueur, pas de coupe et pas de compétition. Juste des randonneurs qui aiment le lait.
Entreprise française fière de sa culture de la gastronomie lactée et de ses produits qui revendiquent une « joie de vivre » bien de chez nous, la petite fleur est aussi devenue au fil des ans un grand groupe international présent aux quatre coins du monde. A travers cette nouvelle série d’articles nous vous proposons de découvrir notre présence et nos actions en dehors de l’hexagone.
Depuis le Guinnes des records, né en 1951 d’un débat animé entre un Lord anglais et ses amis sur la question existentielle suivante – qui du pluvier doré ou du tétras est le gibier le plus rapide d’Europe – on pensait avoir tout vu en matière de record.
Détrompez-vous! Quatorze yaourts en une minute, qui dit mieux? Un jeune homme dénommé Cantal (ça ne s’invente pas) clame avoir battu le record du monde de manger de yaourt. L’histoire ne dit pas s’il s’agit de produits Yoplait mais belle performance en vérité! Sera-t-il dans l’édition 2011 du mythique livre vert?
