Il fait chaud, très chaud ? Une bonne occasion pour remettre les produits laitiers au cœur de notre alimentation. Nous le savons tous : s’assurer d’apports réguliers de qualité en calcium est capital. Malheureusement, comme le montrait très bien l’enquête individuelle nationale de consommation alimentaire, réalisée entre 1999 et 2007 de l’Agence française de sécurité… Lire la suite »
Avez-vous déjà participé à un apéro géant, de ceux qui connaissent un étonnant succès sur le réseau social Facebook ces derniers temps ? Pas moi. Ce n’est pas que je sois contre les rassemblements massifs, au contraire. La fête, la joie partagée, la découverte des autres font partie des valeurs qui me sont chères. Et… Lire la suite »
Un de mes amis me rapportait récemment un de ces mots dont les enfants ont le secret. Je ne me souviens plus de la formulation exacte qu’il avait employé, mais c’était quelque chose comme cela : « Dis papa, les fruits d’été ça ne pousse pas en hiver, alors comment ils font pour faire des… Lire la suite »
Les habitués ont sans doute remarqué sa forme, légèrement plus longue, mais d’un diamètre à peu près identique. En la mettant dans leur poche ou dans leur sac à dos, ils ont aussi remarqué son poids, un peu plus élevé qu’à la normale. En reprenant la bouteille en main, et en la scrutant de près,… Lire la suite »
Il y a des jours où j’aimerais me réveiller en Suisse, et me dire qu’enfin, le lait est reconnu à sa juste valeur dans mon pays. Tenez, pas plus tard que le 17 avril dernier, les Suisses ont célébré un événement qui mériterait d’être internationalisé : la journée du lait. Il suffisait d’y penser me… Lire la suite »
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