La Randodulait, c’est un peu comme le Tour de France du lait, un événement qui réunit les randonneurs et un coin de France autour de nos produits laitiers. Beaumont-en-Auge dans le Calvados, Mortain dans la Manche, Villequier en Seine Maritime, et près du lac de Rabodanges dans l’Orne en 2010, « la Suisse normande ». Il y a plusieurs étapes, pas de vainqueur, pas de coupe et pas de compétition. Juste des randonneurs qui aiment le lait.
Depuis le Guinnes des records, né en 1951 d’un débat animé entre un Lord anglais et ses amis sur la question existentielle suivante – qui du pluvier doré ou du tétras est le gibier le plus rapide d’Europe – on pensait avoir tout vu en matière de record.
Détrompez-vous! Quatorze yaourts en une minute, qui dit mieux? Un jeune homme dénommé Cantal (ça ne s’invente pas) clame avoir battu le record du monde de manger de yaourt. L’histoire ne dit pas s’il s’agit de produits Yoplait mais belle performance en vérité! Sera-t-il dans l’édition 2011 du mythique livre vert?
Vous partez faire de l’escalade ou de la randonnée en montagne ? Gare aux vaches grimpeuses ! Selon nos propres observations, confirmées par l’Inra, les vaches alpines n’ont rien à envier aux chèvres !
Affaire de race ? Partiellement. Les tarentaises, en Savoie, sont ainsi connues pour être capables, ce qui est un exploit, de brouter sur des pentes de 40%.
Question de dons héréditaires donc, mais pas seulement. Des études récentes ont démontré le rôle de l’apprentissage précoce dans le développement des performances en terrains pentus et accidentés. Certains éleveurs apprennent ainsi à leurs troupeaux à grimper de fortes pentes afin qu’ils puissent bénéficier des riches alpages d’altitude. Dès tous petits les veaux sont amenés sur des terrains pentus, avec à la clé, par exemple, l’abreuvoir placé en haut de la côte…
Il fait chaud, très chaud ? Une bonne occasion pour remettre les produits laitiers au cœur de notre alimentation. Nous le savons tous : s’assurer d’apports réguliers de qualité en calcium est capital. Malheureusement, comme le montrait très bien l’enquête individuelle nationale de consommation alimentaire, réalisée entre 1999 et 2007 de l’Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa), notre consommation en produits laitiers a baissé de 12% pendant cette période, 16 % même chez les femmes.
Avez-vous déjà participé à un apéro géant, de ceux qui connaissent un étonnant succès sur le réseau social Facebook ces derniers temps ? Pas moi. Ce n’est pas que je sois contre les rassemblements massifs, au contraire. La fête, la joie partagée, la découverte des autres font partie des valeurs qui me sont chères. Et qu’est ce qu’une société, si ce n’est un rassemblement d’individus de tous bords, de toutes origines, de tous âges, qui se rassemblent autour de pratiques communes ?
