Vous en avez assez de concocter chaque jour la même vinaigrette pour agrémenter vos salades. La routine tue le plaisir, on le sait. Alors innovez. Et si vous essayiez pour une fois la vinaigrette au yaourt ?
Pour ce faire, rien de plus simple. Prélevez une cuillère à soupe bombée sur votre Calin. Mélangez-la dans un saladier à :
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol
Vous pouvez également ajouter selon votre goût, du persil, des échalotes ciselées et de la ciboulette.
Fouettez-bien le tout pendant 2 à 3 minutes. Il ne vous reste plus qu’à la poser délicatement sur votre salade. Mélangez et dégustez.
Notez qu’en plus d’être riche en goût et facile à digérer, cette préparation s’avère moins calorique que la vinaigrette classique. On parle de 76 Kcal/100gr, contre des préparations qui avoisinent les 200 Kcal/100gr.
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