Aux Etats-Unis et au Canada, le yaourt à la grecque fait un malheur. En termes de vente, il est le premier yaourt du continent nord-américain. Plus épais et plus riche, ce yaourt est l’atout minceur des consommatrices.
Fabriqué dans la plus pure tradition méditerranéenne, la ligne grecque « Liberté » de Yoplait n’est pour le moment que disponible en Amérique du Nord (Canada et Etats-Unis). Nature ou aux fruits, le « Liberté » est fait à base de lait écrèmé. Fabriqué selon l’héritage de fabrication traditionnellement grecque, il est égoutté selon une méthode comparable au « principe du coton fromage », ce qui lui donne sa texture incroyablement onctueuse et riche. Ce produit nécessite trois fois plus de lait que le yaourt traditionnel. Une teneur en protéines qui en fait, dans sa version à 0% de matière grasse, l’allié minceur de beaucoup de consommateurs adeptes des régimes de type Dukan que l’on connaît en France et qui a déjà séduit outre-Atlantique.
Par ailleurs, ce yaourt grec « Pêche et fruits de la passion », « Fraise », « Framboise », Vanille », « Nature », « Miel », « Datte et figue » et « Mangue et orange » ne contient ni gélatine, ni substituts de sucre. Dès que ce produit fait son apparition en France, nous ne manquerons pas de vous prévenir.
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Voilà un beau projet auquel j’aimerais participer : la mise en marché du yogourt Grec Liberté en Europe. Auriez-vous l’obligeance de faire suivre ce commentaire à M. Lucien Fa?
Merci.
Denis Gauthier, ingénieur chez Liberté.
Pour avoir été une adepte de ces yaourts lorsque je vivais aux USA, je suis impatiente de pouvoir les trouver en France. Pouvez vous nous dire quand vous t ils arriver sur le marché français?
D’avance merci