Préserver la planète avec Yoplait
Dans quelques jours, début décembre, se tiendra la conférence des Nations Unies sur les changements climatiques (http://fr.cop15.dk/), un événement majeur, qui rassemblera chercheurs, journalistes, ONG, gouvernements, mais aussi entreprises, autour d’un même sujet : la lutte contre les changements climatiques, changements qui pourraient avoir une incidence majeure sur le fonctionnement de nos sociétés, et en menacent l’équilibre économique à long terme.
La responsabilité des entreprises en matière de préservation du climat est un enjeu auquel Yoplait est sensibilisé depuis fort longtemps. Préserver la planète, agir concrètement pour réduire l’impact de notre métier de production, nous y sommes impliqués depuis plusieurs années déjà. Aujourd’hui, notre maturité sur le sujet nous permet de parler de « performance environnementale », à l’échelle de l’entreprise.
Comment cela se manifeste-t-il ? Par de nombreuses actions visant à préserver l’environnement, et particulièrement dans la réduction des gaz à effet de serre. Suite à la réalisation de diagnostics énergétiques de nos installations sur nos usines dans le but de diminuer nos consommations en gaz naturel ou en électricité, nous avons entrepris une séride d’action telles que l’amélioration de l’étanchéité des réseaux d’air et de vapeur, la récupération de chaleur sur les eaux chaudes ou l’amélioration des rendements des chaudières.
Et comme il n’y a pas de progrès sans mesure, les performances obtenues sont significatives : par exemple, les deux nouvelles installations mises en place sur le site de Monéteau l’année passée ont généré une économie annuelle de 3650 MwH de gaz ou d’électricité.
Nous prenons un soin égal à limiter les émissions lors du transport de marchandises : la distribution de nos produits à nos clients passe par des circuits organisés pour limiter le nombre de kilomètres à vide et réduire les émissions de CO2. Les chauffeurs que nous employons suivent une formation à l’éco-conduite.
Ces actions entreprises par Yoplait, toute entreprise éco-responsable peut et doit les mettre en œuvre. C’est, à mon sens, l’un des volets les plus essentiels de cette conférence.
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