Yoplait et l’étude Nutrinet-Santé
Nutrition et Santé sont des domaines d’une importance capitale pour tout acteur du secteur agro-alimentaire. A ce titre, Yoplait a relayé auprès de ses salariés l’importance de l’étude Nutrinet-Santé, coordonnée par l’unité de recherche en épidémiologie naturelle de l’université Paris 13 ((U 557 Inserm/ U 1125 Inra / CNAM /Université Paris 13).
Cette étude, menée auprès de 500 000 « nutrinautes », a pour but « …d’étudier, sur un large groupe de personnes vivant en France :
- Les comportements alimentaires et leurs déterminants en fonction de l’âge, du sexe, des conditions socio-économiques, du lieu de résidence, etc.
- Les relations entre les apports alimentaires, l’activité physique, l’état nutritionnel et la santé. Tous les grands problèmes de santé seront étudiés, entre autre l’obésité, l’hypertension artérielle, le diabète, les dyslipidémies, les maladies cardiovasculaires, les cancers, etc.
Le but de cette étude est d’identifier des facteurs de risque ou de protection liés à la nutrition pour ces maladies, étape indispensable pour établir des recommandations nutritionnelles permettant de prévenir le risque de maladies et d’améliorer la qualité de la santé de la population actuelle et des générations futures… »
Décrypter les liens entre l’alimentation et les maladies comme les cancers, le diabète de type 2 ou les maladies cardiovasculaires en fonction des apports alimentaires, comment passer à coté d’une telle opportunité lorsqu’on nourrit, de près ou de loin, des milliards d’individus? Rappelons que chaque minute, ce sont près de 18 000 pots de Yoplait qui sont consommés dans le monde. Chaque minute. Soit environ 8 milliards par an…
Bien sûr, une telle démarche ne peut s’appuyer uniquement sur les entreprises. Elle requiert aussi l’implication des consommateurs. Si vous le souhaitez, vous pouvez encore rejoindre les nutrinautes, en remplissant le formulaire d’inscription à l’adresse suivante : https://www.etude-nutrinet-sante.fr/fr/common/signup.aspx
Vous aurez ainsi la possibilité de participer à un effort de recherche national.
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