Conseils minceur
C’est de saison, bientôt les maillots, beaucoup se préoccupent de soigner leur ligne et se mettent aux produits laitiers allégés. Une bonne idée dans la mesure où des laitages sans matière grasse comme Panier de Yoplait 0% ou Calin 0% permettent de s’assurer d’excellentes sources de protéines et de Calcium tout en mangeant léger.
Reste à adopter un ensemble de bons réflexes et éviter quelques écueils pour retrouver une belle silhouette sans mettre sa santé en danger. Voici les 10 conseils des nutritionnistes de Yoplait pour ce faire, extrait du « Livret d’informations nutritionnelles » :
- Evitez le grignotage en dehors des repas. Si vous avez un creux, prenez une vraie collation composée, par exemple, d’un verre d’eau ou d’un thé, d’un fruit et d’un laitage 0%
- Mangez des fruits et légumes à chaque repas pour satisfaire les besoins en vitamines
- Consommez des féculents à chaque repas pour leur apport en énergie et fibres
- Limitez la consommation de graisses cachées en décodant les étiquettes des emballages
- Buvez beaucoup d’eau, au minimum 1,5 l par jour
- Pratiquez une activité physique régulière : une marchue quotidienne ou un peu de natation chaque semaine par exemple
- Méfiez-vous des calories de l’apéritif et de certains modes de cuisson
- Mangez au calme, à heure régulière, en prenant le temps de savourer chaque bouchée
- Ne sautez jamais de repas ! Le petit-déjeuner est indispensable mais le dîner peut-être plus léger
- Et bien sûr, gardez un maximum de plaisir à manger !
En pratique, comment composer des menus équilibrés et diététiques ?
Il vous suffit de consommer un aliment des groupes suivants à chaque repas. Une exception pour le fromage qui ne doit être présent qu’a un seul repas. La viande et le poisson peuvent-être présents sous la forme d’une part au déjeuner et d’une demie part au dîner.
| Groupe d’aliments | Aliments conseillés | Aliments à ne consommer qu’occasionnellement |
| Laits et produits laitiers | Lait écrémé ou 1/2 écrémé Yaourt nature ou 0 % édulcoré aux fruits Fromage blanc 0 % ou 20 % Petits suisses 0 % ou 20 % Fromage < 25% de MG sur extrait sec |
Lait entier Yaourt au lait entier Fromage blanc 40 % Petits suisses 40 % Fromage > 25% de MG sur extrait sec |
| Viandes, poissons et oeufs | Volaille sans la peau, viande blanche, morceaux maigres (rumsteak, côtes premières) Poisson et fruits de mer Oeufs cuits sans matière grasse |
Viandes grasses (mouton) et parties grasses des viandes (entrecôte, côtes de port échine, travers de porc…), Charcuterie Viandes en sauce Poissons panés ou frits |
| Légumes | Tous à volonté | Légumes cuits dans la matière grasse |
| Fruits | Tous frais ou cuits au naturel | Fruits au sirop Compote sucrée Fruits oléagineux (cacahuètes, pistaches…) Fruits secs |
| Féculents et pain | Pâte, riz, semoule, pommes de terre, légumes secs Pain complet ou pain blanc |
Frites, chips Plats préparés Biscottes, brioche, viennoiseries |
| Matières grasses | Margarines et beurre en quantité limité Huile (colza, olive, noix) en quantité limitée Crème fraîche allégée (12 ou 15 % de matières grasses) |
Mayonnaise Crème fraîche |
| Boissons | Eau Boisson édulcorée (light) Jus de fruits sans sucre ajouté Jus de légumes |
Apéritif Sodas sucrés |
| Sucre et produits sucrés | Édulcorants Chocolat noir en quantité limitée |
Sucre Pâtisserie, chocolat au lait Confiserie, crème glacée |
| Epices et condiments | Tous | Limiter le sel |
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