Des laitages, mais à quel âge ?
Petit à petit, devenant moins petit, le jeune enfant découvre de nouvelles saveurs à son menu. Et génération après génération, leurs mères de se demander à quel âge il est avisé de leur proposer quel aliment.
Si elle est un peu moins sensible que la question de la juste durée de l’allaitement maternelle, la problématique de la diversification alimentaire n’est pas aussi anodine qu’il n’y parait puisque les opinions en la matière n’ont cessé d’évoluer au fils du temps et que se côtoient ici et maintenant de nombreuses théories en la matière. Rares sont ceux qui, comme dans la Grèce antique, croient que la personnalité de l’enfant est directement liée à son alimentation durant les premiers mois, et qu’il convient donc d’allaiter son bébé pour lui transmettre les qualités familiales. En revanche, la nutrition étant au cœur de bien des débats, un tour sur les forums témoigne du désarroi des jeunes mamans face à la profusion de messages alarmistes sur les méfaits de tels ou tels aliments pour les nourrissons.
En ce qui concerne l’introduction des laitages, pas de panique toutefois, les avis des diététiciens et médecins concordent dans leur immense majorité à recommander les règles suivantes. Tout d’abord, afin de ne pas favoriser les risques d’allergie alimentaires, il est important de n’introduire qu’un nouvel aliment à la fois, en attendant quelques jours avant de proposer le prochain. Enfin, mieux vaut, avant trois ans ne donner que des produits laitiers spécifiquement adaptés aux jeunes enfants, qui ont des besoins spécifiques en acides gras essentiels et en fer.
Côté calendrier, c’est à partir de 6 mois, que l’on peut introduire des yaourts et fromages blancs, qui sont souvent fort appréciés tant pour leur goût que leur texture. A cette même période seront proposés pour la première fois viande, poisson, œuf dur, farines avec gluten et matières grasses ajoutées. A partir de trois ans, plus de question à se poser, l’enfant peut manger comme un grand et tous les laitages ont leur place dans une alimentation équilibrée. Bien habitué, il devrait tout aimer !
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