YOPA! élu meilleure innovation 2014 !

yoplait - 10 meilleures innovations 2014

Selon l’agence Nielsen – leader mondial en études et informations marketing – et le site internet lsa-conso, notre recette au yaourt YOPA! arrive en tête des 10 meilleures innovations de produits de grande consommation ! Quelles sont les meilleures innovations 2014 ? Retrouvez sur cette infographie les 10 meilleures innovations lancées en 2014, qui ont contribué à… Lire la suite »

Les différents types de crème

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La crème est une concentration des globules gras contenus dans le lait entier. On l’obtient par écrémage du lait, suivi d’une étape d’homogénéisation afin de stabiliser l’émulsion de matière grasse obtenue. Malgré sa consistance parfois épaisse, la crème est le moins gras et le moins calorique de tous les corps gras. Elle contient ainsi 2… Lire la suite »

Quels sont les différents types de yaourt nature ?

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Est-il nécessaire de rappeler que le yaourt constitue un excellent aliment pour la croissance  et l’entretien de la masse musculaire ? Un pot de yaourt nature, c’est tout simple et pourtant, on oublie souvent qu’il en existe plusieurs variétés.   Le yaourt nature La texture du yaourt ferme est obtenue grâce à la fermentation, qui se… Lire la suite »

Infographie : La conservation des produits laitiers

infographie_yoplait_conservation des produits laitiers

1)     Tout commence au supermarché. Lorsque vous achetez vos produits laitiers, il est important de ne pas rompre la chaîne du froid. Achetez-les donc en dernier et une fois chez vous, rangez-les tout de suite dans votre réfrigérateur. 2)     Vos produits laitiers doivent être conservés au réfrigérateur à une température maximale de : 8°C pour… Lire la suite »

Qu’est-ce que le « Mug Cake » ?

yoplait-mug cake1

Vous connaissez déjà sûrement le « cupcake », ce petit gâteau individuel présenté dans un petit moule, mais connaissez-vous sa variante : le « mug cake » ? Vous pouvez traduire littéralement « mug cake » par « gâteau tasse ». Vous n’êtes pas plus avancé ?! Voilà une définition et un exemple de cette technique rapide, efficace et très pratique pour réaliser des gâteaux !  … Lire la suite »

Manger mieux au petit-déjeuner, comment faire ?

yoplait - petit déjeuner

On l’oublie souvent, mais le petit-déjeuner est un vrai repas. En effet, après avoir dormi une nuit entière, le corps a jeûné durant près de huit heures. Bien manger le matin permet donc au corps de se réhydrater, de se régénérer en vitamines, glucides et lipides. Et s’il n’y avait qu’un chiffre à retenir, sur… Lire la suite »