Soupe de concombre à la menthe

En ce début du mois de septembre, reprenons goût aux soupes et autres veloutés. L’été se finit certes tranquillement, les soupes froides sont donc encore d’actualité et pourquoi ne pas essayer une soupe de concombre à la menthe, grâce au fromage frais Petit Yoplait. Elle a l’avantage d’être fraîche, facile à digérer et bien désaltérante…. Lire la suite »

Vrai/Faux : idées reçues sur le fromage blanc

yoplait-fromage-blanc-idees-recues

Tout comme les desserts lactés, le fromage blanc véhicule quelques idées reçues. Prenons donc le temps de faire la différence entre les vraies et fausses rumeurs sur ce sujet. Le fromage blanc ne peut pas être cuit Faux. Faites un tour des recettes de cuisine, il existe en effet de très nombreux plats salés ou… Lire la suite »

Crumble au citron et au yaourt

Crumble au citron et au yaourt

Envie d’un dessert original, frais et goûteux ? Nous vous invitons cette semaine à cuisiner un crumble au citron, agrémenté de Nature Sucré. Mais avant de passer à la recette, connaissez-vous l’origine du crumble ? L’histoire du crumble Ce dessert est d’origine britannique. Il fut créé durant la Seconde Guerre Mondiale, car à case du rationnement, les… Lire la suite »

[Sondage] Avec quoi mangez-vous la crème fraîche ?

Fraises nappées de crème fraîche

La crème fraîche est utilisée en cuisine dans de nombreux plats. Utilisée pour la réduction ou les liaisons dans les plats, certains l’aiment aussi nature. Alors, dites-nous tout, comment consommez-vous votre crème fraîche ?

Comment fabrique-t-on de la crème fraîche ?

crème fraiche

Comme vous le savez, le lait est un produit d’une très grande richesse, que l’on peut transformer en nouveaux aliments aux qualités nutritives et textures variées. Parmi ces produits laitiers issus de la transformation du lait se trouve la crème fraîche. Comment la fabrique-t-on ? Première étape de la fabrication de la crème fraîche : la pasteurisation… Lire la suite »

YOPLAIT, partenaire de la Parisienne 2014

image officielle La Parisienne 2014

Pour la 18ème édition de la course à pied « La Parisienne », qui aura lieu le dimanche 14 septembre 2014, et pour la troisième année, Yoplait et son équipe de coureuses et marcheuses se mobilisent et relèvent le défi du « challenge entreprise ». Elles seront 76 à prendre le départ aux pieds de la Tour Eiffel et… Lire la suite »