Gâteau sans cuisson façon cheesecake

cheescake sans cuisson - yoplait

L’intérêt de cette recette est que le gâteau ne va pas au four : vous pouvez donc le réaliser dans le contenant qui vous fait plaisir : en verrines, dans un moule en plastique, ou pour les puristes vous pouvez garder la présentation classique ! Ce dessert mythique new-yorkais, ici sans cuisson, sera moelleux à souhait et gardera son… Lire la suite »

YOP MUSIC QUIZZ, vous voulez jouer ?

Yop musique quiz

Après le Jackpot Yop, un nouveau jeu débarque sur Facebook pour vous faire gagner de nombreux cadeaux. Le YOP MUSIC QUIZZ est un quizz musical à instant gagnant, qui commence aujourd’hui lundi 29 juin, jusqu’au dimanche 27 septembre 2015. Chaque semaine, les joueurs pourront répondre à 3 questions portant sur un thème musical dévoilé au préalable… Lire la suite »

Quid du vocabulaire des produits laitiers : les autres produits laitiers

Dairy products. On a white background.

C’est aussi dans les laiteries que le lait peut être transformé en produits laitiers variés : desserts lactés, fromages ou le beurre par exemple !   Beurre de baratte Vous pouvez parfois rencontrer la mention « beurre de baratte » sur certains emballages de beurre. Le mot baratte désigne un outil très ancien permettant de transformer la crème du… Lire la suite »

Yoplait vous invite à ses 50 ans du 18 au 21 juin

Logo 50 ans définitif petit format

Pour les 50 ans de Yoplait, vous êtes tous invités (avec les enfants !) à venir fêter l’événement pendant 4 jours entiers dans un décor de rêve. On vous dit tout (ou presque). Une invitation pareille, ça ne se refuse pas ! En effet, pour fêter ses 50 ans, Yoplait a vu les choses en grand…. Lire la suite »

Conférence des Nations Unies sur le climat : en France, en juin 2015

conférences climat - yoplait

Au premier abord, le rapport entre climat et produit laitier n’est pas forcément identifiable. Pourtant, en creusant un peu et en nourrissant notre soif de curiosité sur les problèmes climatiques de notre époque, il s’avère que les ruminants jouent un rôle très important dans notre éco système et notre environnement. Ils seront d’ailleurs les stars de la… Lire la suite »

Quid du vocabulaire des produits laitiers : la fabrication du lait liquide.

milk

Les vaches sont traitées dans les fermes deux fois par jour : le lait collecté, réfrigéré et analysé est ensuite acheminé quotidiennement vers les laiteries, pour y subir différents traitements avant sa mise en vente. Le cru Ce terme désigne du lait n’ayant subi aucun traitement thermique autre que la réfrigération immédiate après la traite à… Lire la suite »